サバ、供給に黄信号 ノルウェー、日本とも漁低調 以下文章、［みなと新聞2018年10月15日付の記事を再構成］ 人気急上昇中のサバが供給に黄信号が灯っている。 国内スーパーが扱うサバの半分以上を占めるノルウェー産は天候不順で漁が不調。これから旬を迎え…

9月24日 先日、八王子市小門町にある[魚小]さんへ、ふくろうはうすへの食材提供のお願いに伺い、10月から食材の提供をして頂ける事となりました代表の小林さん!とっても温かく優しい方でした小林さん!お忙しい中、お話を聞いてくださりありがとうございまし…